猕猴桃好坏鉴别方法
猕猴桃的哪个品种比较好种？为什么？
猕猴桃的哪个品种比较好种？为什么？
几个优良猕猴桃品种介绍
1.美味猕猴桃的雌性品种
①海沃德。这个品种是在新西兰培育的，它是世界上的主要品种。果实宽椭圆形至长圆形，形状规则美观，单果重80-l00，果皮绿褐色，被毛褐色，中等长度。果肉绿色，致密均匀，核小，酸甜适中，香味浓郁，汁多适中。可溶性固形物含量为12%-18%，鲜果、鲜肉中维生素C含量为50mg/100g。10月底至11月成熟，耐贮运，保质期长。主果为长果枝，早果、丰产性差。
(2)秦梅。该品种是一种晚熟、耐贮藏的鲜食品种。果实近椭圆形，平均单果重102克，最大果实160克。果肉绿色，汁多味香，酸甜可口，可溶性固形物含量14% ~ 15%，鲜果鲜肉维生素C含量190 ~ 350mg/100g，10月下旬至11月上旬成熟。更耐储存。长果枝以结果为主，果枝着生于结果母枝的5 ~ 12节。在栽培管理上，要注意早轻剪长放，促进树体早期形成和结果，提高早期产量。
③关旭。这个品种是从海沃德 s苗后代，是北方低海拔猕猴桃栽培区的理想品种。果实长圆锥形，平均单果重102克，最大果重180克。皮黄褐色，肉绿色，质细多汁，酸甜可口，有香味。新鲜水果和肉类中维生素C含量为l07 ~ 120mg/100g，可溶性固形物含量为12%-15%。10月中下旬在徐州成熟。果实耐储存，在室温下可储存一个月以上。
该品种耐旱、耐瘠薄、耐高pH值土壤。其早实性和丰产性优于海沃德；;但它的缺点是在收获前落果。
(4)米山1。该品种由山西省果树研究所从野生猕猴桃实生苗中选育而成，属晚熟鲜食品种。果实椭圆形，整齐，平均单果重134克，最大果重240克。皮褐绿色，果肉翠绿色，味道酸甜，香气浓郁。新鲜水果和肉类的维生素C含量为360mg/100g。
该品种对贫瘠土壤、高pH土壤、干燥干旱的耐受性强，是目前猕猴桃中最耐旱的品种，但缺点是果形短。
(5)秦翠。，是晚熟品种。果实长圆柱形，平均单果重75g，最大果重95g。果皮褐绿色，浓密粗糙。果肉翠绿色，酸甜多汁。鲜果中维生素C含量为225mg/100g，可溶性固形物含量为18%，总酸为2.29%。果实10月底至11月初成熟，常温下可保存一个月。适合加工。
(6)徐翔。该品种果实圆柱形，果皮黄绿色，黄褐色绒毛，皮薄，易剥皮。单果重75-110g，最大果重137g。肉绿色
色，汁，酸甜可口，香味浓郁。维生素c含量为99.4-123.0 mg/100 g，可溶性固形物含量为15.3%- 19.8%。水果在10月上半月成熟。在室温下可以保存30天左右。该品种适应性强，在沿海地区和黄淮平原微碱性土壤条件下正常生长。早结果，高产稳产。
(7)金葵。果实宽而圆，果皮粗糙，棕黄色，被毛坚硬粗糙，毛发易脱落。果实大小整齐，平均单果重100克左右，最大果重170克。果肉翠绿，多汁，厚实，香甜可口。维生素C含量为106 mg/100 g，可溶性固形物含量为18%-20%。果实在武汉10月下旬至11月上旬成熟。果实耐贮性强，常温下可贮藏40- 50天，耐贮性优于海沃德品种。
2.中华猕猴桃的雌性品种
①雀米。该品种生长势中等，果实扁圆形，褐色，平均单果重92.2-101.5克，最大果重183.5克..果肉黄绿色，种子很少。可溶性固形物含量12.0%-16.5%，维生素C含量50 -126.3 mg/100g。肉质细嫩多汁，酸甜可口，清香扑鼻，品质上乘。9月上半月成熟。该品种密植，进入结果期早，早期丰产性能好，抗逆性强，果实大，品质高，适宜鲜食。
(2)庐山品种生长势强，果实圆柱形，平均单果重123g，最大果重175g。果皮浅黄色，果面光滑，果肉浅黄色。可溶性固形物含量13%- 15.6%，维生素C含量159 mg/100 g，果肉细腻，风味浓郁，汁甜，风味极佳。9月中旬成熟。该品种对肥水要求高，果形美观，大小均匀，品质优良，是鲜食和加工的优良品种。
(3)早新鲜。生长势中等，果实圆柱形，平均单果重83.9-105.4g，最大果重127.5g，果面黄褐色，可溶性固形物含量13.25%- 15.8%，维生素C含量97-128.8mg/100g。肉质细腻多汁，酸甜可口，风味浓郁。8月下旬成熟。该品种进入结果期较早，稳产高产，抗逆性强，适宜大面积栽培。果实外形美观，品质好，适合加工。
(4)金风。用于中晚熟的新鲜食品加工和供应。果实呈椭圆形，很漂亮。平均单果重96.9-101克，最大果重163.7克..果面黄褐色，果肉黄绿色，味道酸甜，有香气。肉质细腻多汁，出汁率70%。可溶性固形物含量为9%-10.8%，维生素C含量为98.4- 166.6 mg/100g。9月下旬成熟，不耐贮藏。该植物生长势强，结果期早，高产稳产，抗逆性强，适合大面积栽培。
⑤向异。这个品种是一个中等成熟的品种，主要是鲜食。果实短圆柱形，平均单果重86.4克，最大果重161克。果肉黄绿色或黄绿色，可溶性固形物含量15.3%，维生素C含量73.3 mg/100g。肉质细嫩多汁，酸甜可口，香气浓郁，品质上乘。9月初成熟。
(6)江源1号该品种为中熟鲜食加工品种，果实长椭圆形，果实整齐规则，果实大，平均单果重98.2- 110克，最大果重180克。果肉黄绿色，肉质细腻，多汁，酸甜可口，风味浓郁，清香扑鼻，品质极佳。可溶性固形物含量14.0%- 17.0%，维生素C含量206.5-298.4 mg/100g。9月初成熟。水果更耐储存。该品种树势强，丰产稳产，抗逆性强，适应性广。
(7)夏亚1。该品种为早中熟鲜食加工两用产品。果实椭圆形，平均单果重86.2克，最大果重181.8克。果肉黄绿色，酸甜有香气。维生素C含量为81-84 mg/100 g，可溶性固形物含量为12.5%- 15.2%。果实在厦门8月底9月初成熟。水果在室温下可以保存7-10天。该品种树势强，以短果枝和短果枝为主，结果早，产量高，品质好，适应性强，适宜密植，在东南和华南地区有较大发展前景。
(8)秋葵。这个品种主要是鲜食。果实短圆柱形，直整齐，单果重100-122g，最大果重196g。果肉黄绿色，细汁多，酸甜可口，香味浓郁，可溶性固形物含量11%-15%，维生素C含量100-154 mg/100 g，果实9月下旬至10月中旬成熟，常温下可贮藏15 -20天。该品种树势强，早实性好，适应性强，可在山区、丘陵、平原栽培。
3.猕猴桃雄性品种
主要研究结果如下:(1)美味猕猴桃雄性品种主要包括开花较早的马瓜，在开花的早中期由美味猕猴桃和中华猕猴桃雌性品种授粉。其花期长达15-20天，花粉量大，每花序多为3花。桃木梨花期较晚，是美味猕猴桃和中华猕猴桃雌性品种花期较晚的授粉品种。湘丰8306花期较晚，是美味猕猴桃和中华猕猴桃晚花雌性品种的授粉品种。
(2)中华猕猴桃主要雄性品种为磨山4号，花期长，可由早、中、晚花期的中华猕猴桃和美味猕猴桃授粉。是目前国内选育的最佳雄性品种之一。郑熊L花粉量大，花期10- 12天，是早、中花期中华猕猴桃雄性品种的传粉树。
有毛的猕猴桃好还是红心猕猴桃好？
两者只是品种不同，没有好坏之分，主要看个人喜好和口味。红心猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃，100克红心猕猴桃含维生素C1。00-420 mg，比苹果高20-80倍。如果想补充维生素C，可以多吃猕猴桃。
它还含有丰富的微量元素，其中钙含量高，容易被人体吸收。
绿心猕猴桃富含维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素。是一种富含营养和膳食纤维的低脂水果，减肥美容效果明显。