泡桐花怎样吃
桐花是梧桐树的花吗？
桐花是梧桐树的花吗？
不是。
桐花是泡桐树的花，很多人误以为它是梧桐树的花，其实它和梧桐树完全是两种不同的树，八竿子打不着。而且泡桐树春天开花，而梧桐树夏天才开花，两者的花朵也不一样，泡桐花像喇叭花，颜色为淡紫或灰紫，梧桐树的花小一些，花瓣是分开的。
农村曾经到处都是泡桐树，树干笔直，长得快，木材比较轻，常用于制作乐器。近些年来虽然被砍伐了不少，但在农村还是很容易见到泡桐树，毕竟以前种得多。
类似吊钟的植物？
矾根（珊瑚钟）。
有美丽的叶子，新品种更是变化多端。花朵多数很小，生在细细的茎上端。这茎最长可以长到两尺。
除了叶子颜色不同，花朵也很不同，有的小的像米粒，有的较大，颜色也很鲜浓。但细看每朵小花都像一个倒挂的钟。而且很吸引蜜蜂和蝴蝶。
泡桐花的几种吃法？
1.泡桐花炒西芹
取新鲜泡桐花适量，猪瘦肉100克，西芹300克，生姜、大葱各适量。先将泡桐花在开水中煮2-3分钟，捞出切成小段；西芹切小段；猪肉切成薄片。锅中放适量食用油，先放入瘦肉片煸炒，再放入西芹与泡桐花同炒，加入生姜、大葱、盐等调味品即可。
2.油炸泡桐花
先将泡桐花洗净凉干，添入适量面粉加鸡蛋，拌成糊状，下油锅炸熟后，捞出即可。
3.泡桐花包子
泡桐花水煮后沥水晒干、切成碎末，加入肉丁，做成包子馅，蒸包子食用。
紫槐花可以吃吗？口感怎么样？
总有人爱问，紫槐花可不可以吃？这个问题，母亲在很多年前用事实行动告诉过我答案。那天下班回去，闻到一股近似于洋槐花的味道，却又明显不一样——那种香，就像很多好看的花儿，是嗅觉上的香，而不那么适于味蕾上的香。
果然，进到厨房，看到母亲正在把蒸好的蒸菜从笼屉里取出来，是紫色的槐花。我说这个可以吃吗？母亲说听邻居说的可以吃。我上网查了一下众说纷纭，大多数人倒是说普通品种的紫槐花可以食用。性质平和，且具有抗菌消炎、凉血止血、清热解毒等作用。所以相比之下，我想它的观赏价值和药用价值才更重要些。
晚饭的时候，我让家人们都尽量少吃一点，最好不要过量食用。毕竟紫槐花也有不同的品种，而且说实在的，它的味道，也称不上多么可口——就像很早之前我们吃过的泡桐花，好闻，口感不香。
——2022.4.28我和我的花言草语
＃焦作头条＃原创