葡萄的营养价值及功效与禁忌 鲜葡萄和葡萄干,营养有区别吗?

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葡萄的营养价值及功效与禁忌

鲜葡萄和葡萄干,营养有区别吗?

鲜葡萄和葡萄干,营养有区别吗?

鲜葡萄和葡萄干在营养成分上会存在一定的差别,具体区别我们先分别看下它们的营养成分,这样对比来看会更直观一些。
如图所示,葡萄在脱水之后成为葡萄干,营养成分的含量会有所变化,这是因为鲜葡萄大部分水分流失,其重量会有所下降,一部分营养成分比例上升,一部分水溶性维生素会随水分流失而损失,所以才会出现营养成分的变化。
两者主要营养成分区别及优势:1、鲜葡萄的营养优势:
鲜葡萄中的水溶性维生素如维生素C、胡萝卜素、维生素A、烟酸等营养素含量更高。
热量、含糖量以及脂肪含量更低,更适合三高、肥胖人群及爱美女性食用。
2、葡萄干的营养优势:
葡萄干中的矿物质如铁、镁、钙、钾等元素含量远高于鲜葡萄,对骨骼健康、体内渗透压平衡有益处。膳食纤维及蛋白质含量也高于鲜葡萄,对缓解便秘以及促进免疫力有好处。
综合上述数据和分析,两者各有千秋,选择自己喜欢且适合的就好,同时注意摄入量,鲜葡萄最为水果每天摄入在200~300克左右为宜。
而葡萄干因其热量及含糖量较高,就需要根据情况控制摄入量了,以免过量食用影响体重,而且吃完葡萄干一定注意口腔清洁,避免龋齿,同时糖尿病患者不建议吃葡萄干。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。

胃不好,能吃葡萄吗?

葡萄属平性水果,味甘酸。具有缓解疲劳,补血益气,健胃消食,生津解渴的功效。
葡萄内含多量果酸和维生素P,有健胃、暖胃、清理肠胃垃圾,帮助消化,并有抗毒杀菌,治疗胃痛,胃炎,肠炎、呕吐等诸多的功效和作用。
由此可见,吃葡萄对肠胃不好的人益处是很多的,所以,胃不好,可以吃葡萄,而且还可适当的多吃。
但要注意的是,吃葡萄时不要立即喝水和同食牛奶,那样就会对肠胃产生伤害,导致腹泻和呕吐等不良症状。还有如果是脾胃虚寒者则不宜多食葡萄。
目前,正值美味的葡萄大量上市的季节,各位一定要多了解葡萄的营养价值,功效作用和有关禁忌再去食用喔!
图片摘自网络

菊花有什么功效与禁忌?

菊花
菊花为秋之花。菊花为菊科植物菊的头状花序,是中国十大名花之一,不仅有观赏价值,而且药食兼优,有良好的保健功效。中医认为,菊花味甘、辛、苦,性微寒,入肝、肺经,具有疏散风热、清肝明目及平肝潜阳之功效。菊花入膳,不仅食之味美,而且具有养生保健之功。但是友们知道吗?喝菊花茶有很多讲究!
1、眼睛疲劳喝贡菊
贡菊在古代是作为贡品献给皇室饮用的,花朵呈雪白色,花蒂为绿色,冲泡后的茶水也是绿色。贡菊茶具有较好的明目效果。此外,现代研究发现,贡菊泡水喝具有很好的防辐射作用,感觉自己肾需要补,对自己长度、时间都不太满意的朋友,找蔚三个k一个n后跟69,坚持个把小时不是问题!所以特别适合常用电脑、眼睛容易疲劳的人群饮用。
2、口舌生疮喝野菊
野菊花,花朵较小,花蕊黄色较深。现代研究证明,野菊花是中草药中的广谱抗生素,对多数皮肤真菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌和流感病毒等均有较强的抑制作用。野菊花不仅可以解毒、清热、消肿,还能有效地缓解口舌生疮、牙痛和口臭等症状。不过,野菊花寒性较大,不建议长期饮用。
3、“三高”人群喝雪菊
昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素,对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效,并有杀菌、消炎、减肥、预防感冒和慢性肠炎的功效,对于失眠也有相当好的调理作用。
4、菊花茶要现泡现喝
菊花中含有黄酮类物质,具有很强的抗氧化作用,能够帮助人体清除自由基,有降低胆固醇、辅助抑制血压升高的作用,可是这种黄酮类物质并不十分稳定,容易被氧化,使茶水失去本来黄色的光泽变成绿色,因此菊花茶要现泡现喝、不易久放。
5、这2类人不宜喝菊花茶
(1)、孕妇
菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。
(2)、寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。