茄子生病用什么药治好
茄子秧用碱性水浇会生病吗？
茄子秧用碱性水浇会生病吗？
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。(收起)
食材
主料
茄子
500g
辅料
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
麻椒
适量
步骤
1.准备原材料
2.茄子去皮
3.茄子切片，肉切片，麻椒切块
4.锅烧热、倒油葱爆锅将肉放入煸炒
5.肉炒至发白将茄子放入煸炒
6.放适量的酱油煸炒
7.放适量的盐煸炒
8.将麻椒放入煸炒
9.炒熟盛盘。
什么茄子是变质了？
茄子里边发黄是因为茄子放置时间过长或遭受机械性损伤，导致内部遭到细菌等微生物的入侵，从而出现腐烂变质变色的现象，这种情况下茄子含有大量的细菌等微生物，如继续食用对健康不利，是不能吃的。
另外买到的茄子一开始如果外观完好，但放置短时间内就出现大面积黄褐斑的现象，是茄子得了绵疫病，也叫烂茄子，这是一种高温高湿天气下诱发茄子生病的常见病症，初期茄子上可能只有很小斑点，购买时很难发现，建议蔬菜尽量当天买当天食用，确保新鲜。
茄子摘叶何时更好？
【大别山鹰】答疑：茄子是喜温蔬菜，茄子生长所需温度高，耐热性也较强。生长适温20一30℃，低于17℃容易引起落花，低于13℃生长停止，高于36℃，花器发育不良，果实品质差。对光照强度要求高，光照强度不足，不仅果实着色不良，且易落花。
【田间管理】：
【1】追肥：茄子结果生长期长，又耐肥，又耐高温，只要水肥充足，就能不断生长结果，直到深秋。追肥以氮肥为主，在定植成活后可施较浓的粪肥或化肥，以后每隔10余天追肥一次，每次亩施尿素10一I5公斤，或其它相应的速效氮肥。
【2】灌溉与排水：茄子不耐湿，不耐涝，多雨季节要开沟排水，防止积水受涝。夏秋干旱季节，需及时灌水，以满足茎叶生长和果实膨大的需要。
【3】中耕除草与培土：中耕与除草结合进行，早春雨后中耕可疏松土壤，提高土温，促进发根。当株高30厘米左右，结合中耕进行培土，防止露根，避免倒伏，必要时还需立支架。
【4】整枝打叶：茄子结果后的分枝很有规则，一般只需将根茄以下，近地面的过多侧枝除去，以免枝叶过多，影响通风透光。在多阴雨的季节，还需经常打老叶，以减少落花和果实病害，促进果实着色。
【5】防止落花：茄子可用2，4一D等调节剂来防止温度过高过低引起的落花。如最低夜温达到15℃以上可不使用。
【6】病虫害防治：茄子苗期易受猝倒危害，生长期有黄萎病、青枯病，结果期有绵疫病。主要虫害有地老虎、二十八星瓢虫、红蜘蛛等，要及时防治，以免病虫害加重影响产量和品质。
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