苹果怎么保存才新鲜
水果等保鲜食品抽真空后，真空袋发泡起鼓的问题？
水果等保鲜食品抽真空后，真空袋发泡起鼓的问题？
这是正常现象。
开始的时候抽真空，抽的是工作室的空气，造成工作室的负压，包装袋内的空气由于有封条的压力抽空慢，这时候会呈现正压膨胀鼓起来，当包装袋内的空气也被抽真空的时候就是收缩了。
真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
家里苹果吃不完，可以做哪些食物？
我想把剩下的苹果制作成水果罐头，把它削皮去核，然后切成满意的大小，放在一个不锈钢的盆里，放适量的白糖或者冰糖，这个就根据自己的口感来选择甜一些的还是酸一些的了，我个人比较喜欢吃甜一些所以我加的白糖就比较多，然后再加一些凉水，放在锅里蒸，开锅后大概蒸15分钟就可以了，要是想吃烂一些的就多蒸一会儿，在拿出来凉凉，放冰箱里，冰冰凉凉的罐头就完成了特别好吃。 还可以把剩下的苹果制作成苹果酱，一样的先把苹果削皮切成小块，把水烧开，把切好的苹果放入煮至软烂后，（注意：这需要一些时间，要有耐心哦）现在把煮软的苹果捞出，用你力所能及的方法，把它弄碎，越碎越好，你可以用搅拌机豆浆机菜刀 手…… 全部弄碎后继续放入水煮，这时要加糖，加了糖 ，我们要一边煮一边搅拌，以免糊锅，一直搅拌到苹果泥变得半透明酱状，看上去水分也煮的差不多了，在看是不是已经和你平时买的果酱差不多的质地时，我们就即可关火，慢慢的装到瓶里，待冷 ，冷后放入冰箱，这样我们的苹果酱就完成了。
苹果在暖气屋里怎么保存？
放到阴凉的地方保存
放在暖气屋里，说明不通风透气，气温25度左右，如果保存时间长，可以放在冰箱里，如果苹果多，可用保鲜膜一个一个的包裹，用塑料格放置在一起。密闭抽真空可以增加存放时间
苹果放到暖气屋里，应注意以下方法，才能保存时间更长！
1.选择没有病虫害即碰伤的苹果保存。
2.注意空气流通，苹果处在闷热的环境中水分容易蒸发，继而引起皱皮。
3.给良好的苹果套上袋，因暖气房里较干燥，平时可以往苹果框上喷些水，或者往水泥地里撒些水
注意，第一种是苹果长时间保存的前提呦，无伤苹果是前提条件。
将苹果一个一个的用纸包起来，放入缸里，先将一碗酒放入一缸底上面放块本板在把苹果放进缸里，封上塑料布把缸放到阴凉地方可保3个月新鲜
放到比较阴凉的地方或者放冰箱冷藏。
放到冰箱冷藏 或者放到窗户外面 用塑料袋包起来
把苹果放保鲜袋里，并放冰箱冷藏！
可以把苹果放到冰箱保鲜间里面。
少量可以放到冰箱保鲜。如果比较多的话，建议放到冷藏库。
可以放到保鲜袋中保存在冰箱的冷藏室