玉米黑粉菌能直接吃吗
黑粉菌是什么？
黑粉菌是什么？
该目真菌的主要特征是形成大量黑色粉末状冬孢子。黑粉菌的冬孢子习惯上称为厚垣孢子，但它与其他真菌的厚垣孢子有本质的区别。它是由有性结合产生的双核菌丝形成的孢子，萌发产生原生菌丝和小孢子，即担子菌和担孢子，而在其他真菌中产生的厚垣孢子是无性孢子或休眠孢子，萌发后产生芽管，形成营养菌丝。形成的形式也有区别。在发育周期中，黑穗病菌有规律地形成厚垣孢子，数量较多，肉眼可见独特的黑色粉末，而其他真菌在一定条件下由菌丝的部分细胞变为厚垣孢子管，一般呈散生状，肉眼不可见。
黑穗病的小孢子为单核单倍体，萌发产生的芽管不能侵染寄主，或能侵入寄主但不能进一步扩展引起病害。只有双核菌丝体具有侵染和致病的能力。双核的主要有两种:一是不同的小孢子先与芽或菌丝结合，从而形成双核菌丝，如小麦黑穗病；一是不同的小孢子萌发侵入寄主后，两个单核菌丝在寄主组织中结合形成双核菌丝，如玉米黑穗病。双核菌丝在寄主体内的传播途径有两种:系统感染和局部感染。小麦黑穗病、茎黑穗病、大麦黑穗病、谷子高粱黑穗病、玉米黑穗病等多种黑穗病，从苗基侵入后系统蔓延到寄主生长点，穗分化后菌丝迅速发育，产生大量厚垣孢子，破坏穗，形成黑穗，称为系统侵染。在玉米黑穗病中，病原菌可以侵入地面各个部位的嫩组织，但只在局部扩散形成厚垣孢子。水稻黑粉病菌从花器官侵入，只在局部传播，产生厚垣孢子，引起黑粉病，称为局部侵染。
黑粉菌有50多个属，近1000种，都是高等植物的寄生真菌，引起病害。引起黑耳的叫黑穗病，危害其他部位的叫黑穗病。黑粉菌是非常寄生，它可以 在自然界中不能长时间腐生生存。但黑粉菌的小孢子有的能在腐殖质或粪水液中萌发，有的黑粉菌易于人工培养，所以通常归为兼性寄生菌，而不是专性寄生菌。它们的寄主大多集中在禾本科，因此成为粮食生产的大敌。此外，莎草科、十字花科、百合科、毛茛科的寄主也很多。
玉米杆上长出乌色东西是什么？
灰色包。
玉米丝黑穗病又称黑米、灰包。病原体是水稻纹枯病菌。这种疾病是一种真菌性疾病，可因土壤上的厚垣孢子、有机肥、患病的茎秆和附着在种子上过冬、连作、施用有机肥如未完全分解的牛粪、收割后立即将茎秆还田以及施用未灭菌的种子而加重。雌穗被病菌损伤变成黑米，发病率等于损失率。一般发生在玉米田5%左右，严重的超过20%，减产非常严重。应该这种疾病在世界各地的玉米产区蔓延。玉米丝黑穗病是一种土传疾病。即使是抗性品种，在土壤中积累一定数量的细菌后，也很容易被细菌感染。建议轮作，用化学药剂拌种。