金线莲哪里的更好
为什么有些农村人认为金线莲是宝？
为什么有些农村人认为金线莲是宝？
金线莲属于兰科。金线莲主要分布在福建、海南、广西、云南、省、四川等热带和亚热带地区。金线莲喜欢生长在常青树的沟渠上，石墙上，土壤疏松的潮湿地方。
金线莲还有很高的药用价值，在《中药辞海》中有记载:金线莲主要用于治疗肺结核、咯血、糖尿病、膀胱炎、重症肌无力、风湿类风湿性关节炎、蛇咬伤。在我们福建省，金线莲通常被炖在汤里，如金线莲炖乳鸽和金线莲炖鸡肉等。我们都说金线莲有清热解毒的功效。
现在市面上卖的金线莲，大部分都是种植的。2013年左右，我们在漳州市南靖县炒金线莲。哪一年，种植兰花的种植者或多或少地跟风种植金线莲。只是在那几年，才有更多的人知道了金线莲。刚开始种的一斤金线莲干在2000元左右，现在一斤金线莲干在600-1200元之间。由于野生金线莲越来越少，纯野生鲜金线莲的收购价在每斤3000元左右，野生叶最多只有3-4片。有时候，一个人可以 一天也找不到一两个，所以纯野生的金线莲价格很高。
其实农村人把它当草，现在城里人把它当宝。农村人吃饱了，工作忙了，城里人太油腻，就用它泡水喝炖肉养生，清热解毒。
怎样做野生金线莲？
1、开水喝:最直接的吃法是用水，取适量金线莲放入清水中煮，水开后即可饮用。
2.炖汤:炖鸡汤或鱼汤时，将少量金线莲和材料一起放入锅中，煮熟后再加入调味料。另外，炖鸡心的时候，也可以加入少量。
3、炖排骨:用金线莲炖排骨也很常见，方法很简单。先把金线莲准备好，排骨处理好后再和金线莲一起放在锅里。