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自己写的小说可以在哪里发表？
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用电烤箱发酵面团容易吗？什么是直接发酵和二次发酵呢？
没用过电烤箱发
锅里放温水，大概40度左右，醒发很容易
直接醒发应该是面团揉好，直接整成面包形状，放锅里醒发，一般醒发至1。5倍大，就可以直接蒸了好！
二次是面团揉好，放着醒发至有蜂窝组织，然后排气，整好形状，放着二次醒发，大约30分钟左右，看情况吧！