西梅为啥打不开了
西梅怎么好剥皮？
西梅怎么好剥皮？
西梅不用去皮，新鲜的西梅洗净后可以直接食用。李子的皮可以吃。乌梅的果皮本来就含有一层果蜡，有很好的保鲜效果。一般不需要人工打蜡。而且梅子的果皮不是很硬，也没有其他奇怪的味道。和很多水果一样，它不仅可以食用，而且营养丰富。
为什么叫西梅不叫李子？
梅干和李子其实属于不同的品种。梅花属于蔷薇科李属，是梅的一种。李子属于蔷薇科李属。也就是说，梅干和李子同属一科，但不同属。
西梅不甜是不是没熟？
西梅不甜，不是不成熟，而是和品种有关。大多数西梅成熟时不是甜的，而是酸的。
西梅属于蔷薇科，欧洲李属植物，又名智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然叫梅子，但其实是梅子的一种，形似杏梅。当李子成熟时，它的皮是深紫色的，果肉是琥珀色的。
西梅头上皱皮是不新鲜吗？
是的，失水。
梅干变软了还是可以吃的。梅干可能过几天就软了，变味了，里面的水分慢慢流失，或者太成熟了。它们的口感比鲜梅干差，但没有变质，对人体无害。它们仍然可以食用。
如果梅干的量大，可以做成梅干，或者作为零食保存。梅子腌制后成为一种酸甜小吃。小资一般爱吃这种零食，包装精致，味道特别。各种零食中，西梅的味道非常好，不会太甜也不会太酸。
西梅在冷库的保质期？
最多三天。
成熟的西梅因为富含水分和糖分，在常温下容易腐烂变质。一般保质期不是很长，但冰箱内冷藏温度低于室温，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长其储存时间，保持西梅的新鲜度。一般成熟的西梅在冰箱里可以保存2-3天左右，如果保存得当，西梅成熟度不高，保质期可以更长。
西梅夏季怎样管理？
田疃管理
浇水
开花前、果实膨大期、结合施肥灌溉一次。如果天气干燥，应增加灌溉次数。
3.2施肥
幼树根系未发育完全，施肥勤而少，一年两次。梅花主要在早春施氮肥。梅花落叶后，深耕土壤，加有机肥。因此，结果树每年施肥2-3次，在果实膨大期使用生物酵母肥配合NPK复合肥，增加果实肥料，满足果实膨大需求。有机肥主要在果实采摘后施入。
3.3改造和修剪
梅花萌芽能力强，分枝能力强，树形可采用心形和树干形管理。梅干萌芽分枝能力强，枝条非常密集，需要注意枝条之间的张开角度，以吸收阳光，修剪一般在夏秋季进行。还行，主要是在冬季休眠期进行修剪。梅花的主要结果部位是短果枝，应注意修剪直立枝、交叉枝、病虫枝和过强枝。夏季修剪主要采用去核、略拧、取枝、疏长枝、萌条等方法。
3.4生长期的花果管理
梅花自花结实率强，主要是果枝短。应进行合理的水果和蔬菜。通常应在开花后25天左右进行一次疏果，两果间留6 cm左右，第二次疏果应在开花后40天进行。
3.5梅花病虫害防治
在春天发芽前喷洒一次石头和硫磺的混合物，可以把梅干涂成白色。在夏季生长季节喷洒杀虫剂和杀菌剂。