哪种空心菜最好
白灼空心菜和蒜蓉空心菜区别？
白灼空心菜和蒜蓉空心菜区别？
首先：两者的辅料不同。白灼空心菜需要调酱汁，饮用水碗水，加入酱油，鸡汁和盐调匀。而蒜蓉空心菜需要的辅料是蒜末。
其次：两者的制作方法不同。白灼空心菜烧开水，放入空心菜焯烫；而蒜蓉空心菜是炒菜。最后，两者的口感不同。白灼的更清淡；蒜蓉的更有滋味。
茄子和空心菜哪个好种？
茄子就一种产量高的蔬菜，它可以不断的生长，不断的长了茄子，一棵收获几十个茄子没有问题，春季播种后只要悉心照料，茄子可以采收至秋季。植苗时避免填埋过深，要将植株根部的土培高，这些方法都能够改善排水情况，促进植株生长。
空心菜就是为新手菜友准备的，它有着旺盛的生命力，像韭菜一样，掐了又长，基本每周都可以采摘一次，不管它都长得好。
空心菜喜高温高湿的环境，所以平时的养护，我们就给它多晒太阳，多浇水，就可以长得非常快，非常好，空心菜想要不断的生长，记得半个月给它追次肥。
北方种植的空心菜有哪些品种？
泰国空心菜
泰国空心菜由泰国引进，叶片竹叶形，呈青绿色，梗为绿色，茎中空，粗壮，向上倾斜生长，耐热耐涝，夏季高温多湿生长旺盛，不耐寒，适于高密度栽培，在北方宜春夏露地栽培，嫩枝可陆续采收2～3个月，质脆、味浓，品质优良，亩产3000千克。
白梗空心菜
白梗空心菜茎粗大，黄白色，节疏，叶片长卵形，绿色，生长壮旺，分枝较少，品质优良，产量高，耐肥，适于污肥水田栽培，旱地栽培要勤淋水，播种至始收60～70天，亩产5000千克。
吉安蕹菜
吉安蕹菜为江西的地方品种，植株半直立，茎叶茂盛，株高42～50厘米，开展度35厘米，叶大，心脏形，深绿色，叶面平滑，全缘，茎管状，绿色，中空有节，生长期较长，播种至始收50天，可延续收获70天，亩产3000～3500千克。
青梗子蕹菜
青梗子蕹菜为湖南省地方品种，植株半直立，株高25～30厘米，开展度12厘米，茎浅绿色，叶戟形，绿色，叶面平滑，全缘，叶柄浅绿色，早熟，播种后50天即可采收，生长期210天，亩产2500～3000千克。
青叶白壳空心菜
青叶白壳空心菜为广州市农家品种，其植株生长健旺，分枝较多。茎粗大，青白色，微有槽纹，节细且较密，叶片长卵形，上端尖长，基部盾形，深绿色，叶脉明显，叶柄长，青白色，适应性强，可旱地或浅水栽培，品质柔软而薄，质量好，产量高，亩产7000千克。
丝蕹
丝蕹又名细叶蕹菜，南方喜食的品种，植株矮小，叶片较细，呈短披针形，叶色深绿，茎细小，厚而硬，节密，紫红色，叶柄长，抗逆性强，耐寒、耐热、耐风雨，适于旱地栽培，亦可浅水中栽培，其质脆、味浓，品质甚佳，但产量稍低，从播种至始收60～70天，延续采收可达180天以上，亩产约为2500千克。