新鲜玉米怎么才能保存时间长 您好!生玉米冰箱放久了不好吃怎么办?

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分类:林业园林
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新鲜玉米怎么才能保存时间长

您好!生玉米冰箱放久了不好吃怎么办?

您好!生玉米冰箱放久了不好吃怎么办?

一,生玉米最好挑选新鲜的,现煮现吃。二,如果吃不了,可用保鲜膜包裹,不透气在冰箱存放。三,如沒有采取保鲜存放,在蒸煮时,可在水里放适量食盐,或少许食用碱,以增加玉米的香味。如果玉米发霉,应弃之。

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嫩玉米如果不是马上吃,如果存放不好,会很快失去水分,籽粒也变得瘪瘪的,口感也不好,如果利用冰箱正确的存放,就能使嫩玉米延长存放时间,而且煮食后色、香、味具佳,下面一起了解一下。
一.整颗玉米的保存
将嫩玉米剥去外层厚皮,留下紧贴玉的3层内皮,保留住玉米须,放入保鲜袋中密封口袋,放入冰箱冷冻室内,注意放前不要清洗玉米,这样保持时间长,保鲜效果好。
平时可随吃随煮,煮前用清水冲洗干净,清除掉玉米须,带皮直接煮,锅中倒入冷水放入玉米,用大火煮开,再小火煮十分钟,然后就可食用了,要注意不要提前将玉米拿出来解冻,不要在水开后放玉米。
二.嫩玉米脱粒保存
由于嫩玉米水分较大,脱粒时容易破碎,应注意保持颗粒的完整性,将籽粒放入保鮮袋或塑料盒中,根据家庭成员人数确定好食用量,分袋保存,煮时跟以上方法一样。
三.水贮存嫩玉米
.将玉米剪头去尾,放入缸内或池内,倒入冷开水,加入0.5%的植酸和少量山梨酸,然后放入塑料袋中密封好,每周换一次水,
四.常温下保存嫩玉米的方法
用玉米贮鲜剂兑水,调成5%的溶液,将嫩玉米放入浸泡5分钟,捞出沥干水分,装入干净的萝筐中,在常温下可保存10个月,且煮熟后色.香.味保持原来的本质。

生玉米冰箱放久了不好吃,那好像就只能扔了。觉得不好吃,就吃不下去。 生玉米最好及时煮着吃掉,那样才能吃出玉米最好的味道。生玉米放久了,味道就没那么好了。 生玉米只能在冰箱里暂时存放一下,并不能一直保持味道。 生玉米,能早点吃就早点吃,不要在冰箱里放久了。

冰箱里放生玉米不要放的太时间长了,因为生玉米是活的,在适合的温度下继续由嫩变老,时间长了就不好吃了,最好的办法就是带点皮煮熟了放入冰箱里冷冻起来,吃之前在煮一煮就会好些

新鲜玉米直接放冰箱速冻可以吗?

可以。
生玉米保存时,应先剥去玉米外层的厚皮,只留下两三层内皮。不用择掉玉米须,也不用清洗,直接放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质,并且始终鲜嫩不变。
想吃时,取出玉米,洗净后放入锅中。倒入清水,大火煮开后,再煮10分钟左右即可。需要提醒的是,冷冻玉米不用提前解冻;煮的时候,也不要水开后再放入。