熔岩芝士吐司
想学西点制作，有好的学校推荐吗？
想学西点制作，有好的学校推荐吗？
三个月的时间并不短，在三个月的时间里，大家可以学习到常温蛋糕、面包、裱花、塔派慕斯、饼干等种类的制品。总共能学习到的制品达到一百多种，这些制品的种类丰富，口味多变，同学们在学习了三个月的基础上，可以根据自己的创意延伸到更多的产品。而这三个月的学习，最重要的是实操。很多同学都反映西点“一看就会，一做就废”，这个专业就是要多加练习，才能掌握熟练的技艺。学西点的西方很多，建议你还是多实地考察，才能有更好的选择。
芝士片要怎么融化？
想要让芝士片融化起丝的话，我们只需要把它放到微波炉或者是烤箱里面进行加热即可。若是要用芝士片制作三明治，可以把它和鸡蛋、火腿等食材夹在两片吐司之间再将它们放入三明治机压一下即可。 我们如果想要把购买来的芝士片融化拉丝的话，只需要对它进行加热即可。我们可以直接把它放到微波炉里面加热，也可以把它放到烤箱里面加热
吐司最好吃的十种吃法？
【吐司布丁杯】
材料：吐司6片、鸡蛋2个、牛奶150克、糖10克
做法：
1.吐司切除四边备用，用擀面杖把吐司轻轻擀成薄片。
2.一百五十克牛奶倒入大盘中，加入二个鸡蛋和十克糖充分搅拌均匀，将蛋液过滤一下，
3.烤箱上下温200度，预热五分钟，将叶司片放入模具中，倒入八分满的蛋液，将托盘放入烤箱中，上下温200度烤20分钟左右即可。
【香蕉吐司派】
材料：吐司五片、鸡蛋1个、香蕉1根、炼乳少许
做法：
1.吐司切去四边用擀面杖把吐司擀压平整，香蕉切成丁，加少许炼乳搅拌均匀，烤箱上下火160预热。
2.把香蕉丁放于吐司中间，四周刷上蛋黄液，用擀面杖把四周擀压平整，派表面刷上蛋黄液。
3.放入烤箱上下火160度烤3分钟即可。
【鸡蛋肉松三明治】
材料：切片面包四片、鸡蛋2个、海苔肉松50克、牛奶2汤匙、盐二克、沙拉酱少许
1.鸡蛋打入碗中，加二汤匙牛奶和二克盐搅拌均匀，热锅热油放入蛋液，稍作凝固翻炒均匀并存出备用。
2.把面包片放保鲜膜上面，在面包片上涂上沙拉酱，铺上海苔肉松，放入炒好的鸡蛋，并盖上一片吐司片。用保鲜膜包紧三明冶并从中间对半切开。
【爆浆芝士鸡蛋吐司】
材料：吐司4片、鸡蛋2个、芝士片2片、方火腿2片、芝士碎40克、沙拉酱少许、黑胡椒少许
做法：
1.吐司切除四周边皮，吐司上放少许沙拉酱，用勺子涂均匀，放上一片芝士片，方火腿切片，铺在芝士上，.盖上吐司片。
2.用勺子按压吐司中间，尽量压结实点，把压好的吐司放入烤盘中，打入鸡蛋，鸡蛋四周铺上芝士碎，蛋黄上撒上少许黑胡椒粉。
3.烤箱上下温度180度预热五分钟，放入吐司烤18到20分钟即可。
【吐司榴莲披萨】
材料：吐司2片、榴莲100克、马苏里拉芝士100克、沙拉酱少许
做法：
1.吐司上铺上一层薄薄的沙拉酱，也可以铺上奶油奶酪，没有的话也可以不铺，铺上一层马苏里拉芝士碎，铺上一层榴莲肉，榴莲控可以多加一点多加一点，铺的满满的，厚厚的。
2.表面再铺上一层马苏里拉芝士碎，并把它放入烤盘中。
3.烤箱230度预热五分钟，放入吐司榴莲披萨，烤箱温度230度，烤10分钟即可出炉。
【熔岩乳酪吐司】
食材：吐司2片、乐荷有机黄油30克、芝士片2片、淡奶油30克、砂糖20克、杏仁片少许
做法：
1.准备食材。
2.将三十克黄油、二片芝士片、三十克淡奶油和二十克糖放入锅中。
3.小火加热，一边加热一边搅拌至煮沸即可。
4.将二片吐司片铺在烤盘中，表面刷上厚厚的芝士糊。
芝士糊一定要趁热刷上去，冷却的话很容易凝固结块。
5.吐司表面撒上杏仁片。
6.烤箱230度预热五分钟，放入吐司片，烤箱230度烤八到十分钟即可。
【爆浆吐司卷】
材料：吐司4片、火腿肠4根、芝士片4片、鸡蛋1个
做法：
1.鸡蛋打盘中搅拌均匀，吐司切去四周边皮，吐司用擀面杖擀成又大又薄的吐司片，吐司片上铺上芝士片。
2.将火腿肠摆在吐司片上，吐司边缘刷上鸡蛋液，将吐司卷起来，卷到边缘的时候稍稍压紧，收口向下摆放。
3.吐司放入蛋液中滚动一圈，让吐司包裹上蛋液，锅中刷上少许油并加热，放入吐司卷，开小火慢慢煎，煎至表面微微焦黄即可，取出用厨房用纸吸一下表面的油脂，对半切开即可。
【蒜香吐司块】
材料：吐司3片、大蒜1个、香葱2根、盐2克
做法：
1.大蒜去皮切成薄片，葱切小段备用，吐司切成小块备用。吐司块不要切得太小，二三厘米长就可以了。
2.热锅热油放入蒜片和葱段炒香，放入吐司块翻炒均匀，加二克盐翻炒均匀出锅。
3.烤盘铺上锡纸，把吐司块放入烤盘中并铺开，烤箱230度预热五分钟，把吐司块放入烤箱，上下温度230度烤五分钟左右即可。
【芝麻吐司条】
材料：吐司2片、炼乳10克、黄油5克、鸡蛋1个、芝麻5克
做法：
1.吐司切成小长条备用，黄油融化后放入十克炼乳和一个鸡蛋搅拌均匀，放入芝麻再次搅拌均匀。
2.吐司条放入鸡蛋液中裹上蛋液，不要将整个吐司条泡在蛋液中，抓住吐司条的二头，让吐司条裹上蛋液即可。一个鸡蛋的量正好裹做二根吐司，一点也不浪费。
3.烤盘铺上锡纸，将吐司条放入烤盘中，烤箱150度预热五分钟，放入吐司条烤二十五分钟。
【芝士吐司土豆泥】
材料：土豆200克、吐司2片、盐2克、乐荷有机黄油40克、牛奶100毫升、芝士60克、黑胡椒粉少许
做法：
1.土豆去皮切成薄片上锅蒸十五分钟，蒸好的土豆趁热放入二十五克黄油、六十克芝士碎、二克盐和少许胡椒粉，用勺子搅拌均匀，放入一百克牛奶搅拌均匀。
2.吐司切成小丁，十五克黄油熔化，放入切好的吐司丁搅拌均匀。
3.烤碗中刷上一层薄薄的黄油，将土豆泥铺在碗底，上面摆上吐司丁，烤箱上下温200度预热五分钟，将土豆泥放入烤箱200度烤二十分钟即可。