大桑树上采桑果
你吃过桑树结的桑葚吗？你用桑叶喂过蚕吗？
你吃过桑树结的桑葚吗？你用桑叶喂过蚕吗？
看见了卖“桑葚”，想起了儿时养桑蚕吃“桑葚”的趣事。
~~~~~~~~~~~~~
人们都知晓，新疆的冬季气温比内地冷的多，而且冷季的时长又比内多两三个月，当内地春暖花开的时候，这里还白雪皑皑，寒风刺骨。
有一现象弄不明白，今天闲转散步时猛然间发现路边有几个维族人买黑明光光熟透的“桑葚”，似乎惊呆了。但一细瞅，是新鲜的，是新疆当地产的。
真是奇怪了！不可思议！因为这里的气温还没升起来，内地的桑葚还未结出来里。
“桑葚”，家乡民间都叫“桑芯”，採摘季节在收小麦时节(农历四五月份)，成熟后呈黑色，味道极甜，传说营养价值很高。
今天一说起“桑芯”，又勾起了儿时上树摘吃“桑芯”和摘桑叶养蚕的趣事。
我们家后院里有两棵大桑树，是解放前爷爷栽的。一棵每年结满“桑芯”，那繁多的果实把枝条压的全呈下垂状，一棵从未结过“桑芯”，人们都说这是“公桑树”。
每年春天桑树快发芽时，孩童时的我就把“蚕籽”装在上衣贴身的口袋里，民间叫“暖蚕”，大约经过十多天以后，用人的体温就把小蚕孵出来了，刚从卵壳里出来的幼蚕象小蚂蚁一样，于是小心翼翼的用毛笔尖刷到小盒子，再到桑树上摘些桑芽撕成小片放到盒子里，小蚕就开始吃起来了。
那时小孩子们都喜爱养蚕，常常比赛谁的蚕多，谁的蚕长的快。一般有养几十个的，也有养上百个的，还有特别小的孩子出于好奇心，硬是拉着大人来要蚕，你就得给十个八个让养起。
蚕的一生经历四个变化阶段，约一月多的时间就又产出了新卵籽，蚕的一生也就随之结束了。
这个时间树上桑芯就开始由绿变红，又由红渐渐变黑。
记得每天放学回来后，急急忙忙先上树拣发黑的桑芯摘的吃一阵。到了星期天的时候，就会来几个想吃桑芯的同学，一同上树，又说又笑，边摘边吃，常常手和嘴都染成黑红色了。还有的把熟透了的桑芯摘下后装进祆兜里带回家，结果都把白衫孑染的红红地。
桑芯从开始红馋嘴就摘着吃，一直到结束完约一月多时间。
今天看见有人卖桑芯，就又回忆起了半个多世纪前的往事。
十克桑葚多少颗？
十克桑椹大概30-50颗。
十克优质大小适中的桑葚大约有30粒左右，若是品质较差，个头较小的桑葚，十克则可能更多，能达到50粒左右。
桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。