水稻和小麦吃起来的区别
小麦和水稻的区别是什么？
小麦和水稻的区别是什么？
水稻和小麦的区别有：植株不同、果实不同、营养价值不同、种植地方不同、习性不同、作用不同、类别不同、食用方式不同、颜色不同、性质不同。
其中小麦主要种植于北方，是北方人的主要粮食，而且它适合比较干旱的地方种植，但是水稻一定要有充足的水分，所以大多是在南方进行种植。
大麦与水稻有什么不同？
一、科目不同
1、大麦：早熟禾亚科。
2、水稻：稻亚科。
二、外形不同
1、大麦：一年生，秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽7-20毫米，扁平。穗状花序长3-8厘米（芒除外），径约1.5厘米，小穗稠密，每节着生三枚发育的小穗。
小穗均无柄，长1-1.5厘米（芒除外）；颖线状披针形，外被短柔毛，先端常延伸为8-14毫米的芒；外稃具5脉，先端延伸成芒，芒长8-15厘米，边棱具细刺；内稃与外稃几等长。颖果熟时粘着于稃内，不脱出。
五谷杂粮和小麦有什么区别？
五谷杂粮和小麦的区别是，前者是泛指粮食作物，后者是特指。五谷杂粮包括小麦，而小麦只是五谷杂粮其中一种。狭义上的五谷杂粮是:稻、黍、稷、麦、菽。广义上的五谷杂粮包括:稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等。
为什么小麦没有水稻产量高，反而还比大米便宜？
小麦无论是种植面积，还是年产量都没有水稻高，小麦的年产量大概只有大米的一半多一点。但是令人奇怪的是产量低的小麦确没有产量高大米价格贵。这是什么原因呢？下面就给你分析一下，供你参考。
种小麦把地耕完播上种子后，除了中间的防虫、防病、除草，几乎就不用管它了，只等熟了收割就行了。而小麦大部分都是种植在平原地区，而平原地区种植小麦，从种到收几乎已经全部实现了机械化作业，很轻松的。种植成本也低，除了种子、化肥、农药和使用机械的钱，其它是不需要再投入的。所以小麦的种植成本低些。
而种水稻工序比种小麦复杂的多，种水稻首先得育苗，种水稻得是水田，水田耕起来比旱地也麻烦，水田耕好后就是插秧，中间还得时不时的往田里抽水。水稻成熟后收割也麻烦，由于水稻必须得种在水源丰富的地方。而水源丰富的地方大部分是在山区，由于山区的道路崎岖狭窄，这就给机械化作业带来了困难。所以水稻种植机械化率不高。因此由于水稻种植工序比种小麦多，人工种植还占很大比例，所以水稻的种植成本比小麦高。
所以，小麦虽然没有水稻产量高，但是大米价格反而比小麦贵就不奇怪了。