玉米的生长习性和特点 玉米可分为几个亚种,各有什么特点?

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分类:林业园林
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玉米的生长习性和特点

玉米的生长习性和特点 玉米可分为几个亚种,各有什么特点?

玉米可分为几个亚种,各有什么特点?

玉米可分为几个亚种,各有什么特点?

即粉质胚乳和角质胚乳的着生情况等三个方面的性状,将玉米划分为九类型(亚种) ,其特征如下:
1. 硬粒型(Zea mays
Sturt.
),又称普通种或燧石种。果穗多为圆锥形,子粒顶部圆而饱满,顶部和四周均为角质胚乳,中间为粉质。子粒外表透明、坚硬、有光泽、多为黄色,次为白色,少部分为红、紫色。与马齿型比较其品质较好,耐低温,适应性强,成熟早,产量稳定,但较低,是生产上的主要类型之一。
2.
马齿型(Zea mays Kulesh.
),又称中间型。是由硬粒型与马齿型杂交而成的杂交种。与马齿型的区别是子粒顶部有不大明显的大凹陷,胚乳发达,粉质胚乳比马齿型小,较硬粒型多。因此品质好于马齿型,产量较高,是生产上种植较多的类型。目前生产上推广的杂义种都属半马齿型。它还不是一种稳定的类型。
4.
蜡质型(Zea mays
Kulesh.),子粒顶端圆形,表面光滑,但无光泽,切面透明,呈蜡状。胚乳全部由角质胚乳所组成,而且该型玉米子粒的淀粉全部为支链淀粉(其他亚种中枝链淀粉及直链淀粉组成约为80%与20%之比)。由于该型玉米煮熟后具有糯性,故有“糯玉米”之称。此种原产我国,是玉米引入我国后在西南山地特殊条件下形成的一种生态型。主要在云南、广西、贵州一带零星种植。
5.
粉质型(Zea mays
Sturt.),子粒圆形或近圆形,与硬粒种相似。不同者在于本类型子粒胚乳全部由粉质胚报导所构成(极少有角质胚乳存在),外观不透明,表面光滑,切面全部呈粉状,子粒颜色有白色及杂色等,胚乳中含淀粉约71.
5-82. 66%,蛋白质6. 19-12. 18%,子粒质地较软,极易磨成淀粉,是制淀粉和酿造的优良原料,我国很少栽培。
6. 甜质型(Zea
mays Sturt.)又称甜玉米。植株小而多叶,易生分蘖,穗长度中等,苞叶长,子粒扁平,成熟时表面皱缩,且坚硬
而透明,表面及切面均有光泽,胚较大,胚乳中含有多量糖分(乳熟期含糖量为15-18%)脂肪和蛋白质、淀粉含量低,子粒形状及颜色多样,以黑色及黄色者较多。可分为普通甜玉米和超甜玉米两种。
7.
爆裂型(Zea mays L.everta
Sturt.),果穗小,穗轴较细小粒小,胚乳及果实均很坚硬,除胚乳中心部分有极少量粉质胚乳外,其余均为角质胚乳,故蛋白质含较高。本类型与其他类型最大的区别在于子粒加热后有爆裂性。这主要是由于子粒外层的坚韧而富弹性的胶体物质,内部胚乳在加热时体积又能显著膨胀猛裂冲破外层而翻到外面,故仅用于制作糕点之用。由于子粒形状不同,可分为“米粒型”和“珍珠型”两种,前者子粒较大(果穗也大一点),选端尖,呈米粒形,后者子粒小,圆形,果穗细长。子粒的颜色甚多而一般以金黄色及褐色者多。
8.
有稃型(Zea mays L.tunicata
Sturt.),此类型与其他类型的最大区别在于小穗的颖征和稃非常发达,呈羊皮纸质紧包于颖果之外,用一般方法难于脱粒。植株高大多叶,子粒形状颜色及胚乳的性质为多样化,但一般方法难于脱粒。植株高大多叶,子粒形状颜色及胚乳的性质及为多样化,但一般以角质胚乳较多,包围有粉质乳四周,子粒一般呈圆形,其顶端较尖的比较普遍,果穗轴较细。小穗花有明显的小花梗,雄花序花枝发达,且雄花序上结实的返祖现象较为普遍。该类型属最原始类型,没有生产价值。
9.
甜粉型(Zea mays
Sturt.),子粒上部为含糖分较多的角质胚乳,似甜质型,而下部为粉质胚乳。该类型我国目前没有种植。

东北和通辽玉米的区别?

没有很大区别,都属于镰刀弯地区,温带旱做农田。这个地区整体气候特点比较适合玉米生长,是玉米黄金种植带,所以该区域的玉米产量非常庞大。
特别是黑龙江和吉林的部分地区属于黑土地,养分更高,亩产量也更高,是我国的粮食主产区,重要的商品粮基地。