战斗鸡都有什么种类
什么鸡肉比较结实？
什么鸡肉比较结实？
农村散养的土鸡，尤其是那个蛋鸡鸡肉会比较结实
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战斗鸡的辣椒鸡做法？
辣椒鸡做法主料鸡腿肉500g干辣椒40g尖辣椒5g 辅料油适量盐适量葱适量料酒适量胡椒粉适量玉米淀粉适量生抽适量腐乳汁适量味精适量白开水适量姜适量蒜适量步骤1.准备好所有材料，把干辣椒用清水洗干净上面的灰尘，然后晾干。
2.用剪刀把干辣椒剪成段。
3.鸡腿用刀剔掉骨头。
4.把鸡腿肉加入适量胡椒粉和料酒，抓匀腌制半小时。
5.加入适量玉米淀粉抓匀。
6.油锅里的油温到六成热时，倒入鸡块炸制表面微缩，捞出后控干油。
7.另取一个小碗，倒入生抽。
8.加入一勺腐乳汁。
9.加入适量白开水搅匀。
10.加入适量盐，搅拌至盐化开。
11.锅里把油烧到八成热，倒入鸡块复炸一次，炸制表面金黄捞出。
12.锅里留些底油，倒入干辣椒和尖辣椒炒香。
13.倒入鸡块翻炒。
14.加入葱姜蒜翻炒。
15.倒入刚才调好的料汁。
16.关火，加入味精。
17.装盘即可享受
战斗鸡会下蛋吗？
一般不会的，所谓的战斗鸡也就是公鸡。公鸡下蛋有三种可能性，一种可能是人为的，由人藉由药物或其它医学手段让公鸡生蛋；
第二种是公鸡吃了大量的石子，在体内钙化，也就是生出来的看似鸡蛋，实际上只是结石；
第三种可能是，这只鸡实际上是母鸡，只是雄性激素分泌过多，看起来像公鸡。
什么品种斗鸡最能打腿？
斗鸡是以善打善斗而著称的珍禽，又名打鸡、咬鸡、军鸡。
1、中原斗鸡属观赏型鸡种。原产于黄淮平原一带的豫东、皖北、鲁西南地区，中原斗鸡呈半棱形，头小，头皮薄而紧。脸坡长，毛细。中原斗鸡鸡冠小呈肉瘤状，肉髯已不明显。眼大，眼窝深，虹彩为水白眼和豆绿眼。耳叶短小。斗鸡羽色种类繁多，黑羽斗鸡羽色富光泽似黑缎，腹部绒羽为白色，公鸡尾部有两根白镰羽，母鸡应有雪花顶；红羽公鸡,呈枣红色，镰羽有全黑者或带白斑，母鸡带有豇豆的红白色。此外，还有紫羽、白羽和花羽等。胫呈肉色，无胫羽。四趾，脚趾间距离宽。
中原斗鸡外观漂亮、长相规整，遗传稳定，斗性顽强、打腿快、准、狠，打斗极富有观赏性。
2、吐鲁番斗鸡
身高腿壮颈长，嘴巴粗短，胸肌发达，眼大冠小，极具攻击力。过去吐鲁番民间传统的娱乐活动就是斗鸡，很快扩散到伊犁、阿克苏、喀什等地，一时风靡全疆。吐鲁番斗鸡越养越好，骁勇善战闻名国内外，甚至打败过世界最著名的泰国斗鸡。
冠为矮小的复冠，冠、肉垂、耳叶均呈红色。喙呈褐色，喙下长出一块红色的皮肤皱褶。虹彩呈红褐色。毛色分黑色、麻色和浅栗褐色三种。公鸡镰羽呈黑色带青铜光泽。胫呈肉色，亦有青色。有的颈羽、皮肤呈肉色。