菌菇房智能化怎么控制 高损耗、低流通的农产品供应链将如何破局?

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菌菇房智能化怎么控制

高损耗、低流通的农产品供应链将如何破局?

高损耗、低流通的农产品供应链将如何破局?

农产品地理标志是指农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。农产品地理标志是区域公用品牌的重要载体,是品牌化的第一步,对提升农产品知名度、提升品牌价值很有帮助。
地理标志产品在产品生产、品质监管、产业规模、商标使用、文化背景、生产者等方面均具有区域共性特征。可以利用一系列的区域共性特征,创建单一产品品类、全品类的农产品区域公用品牌。
区域公用品牌,与企业品牌、合作社品牌、农户品牌等普通商标意义上的品牌不同。它具有整合区域资源、联动区域力量的特殊能力。农产品区域品牌是区域农产品的代言,是区域的形象名片,也是特定农产品经济名片,对于区域而言,农产品区域品牌具有超越一般品牌的经济效应和社会效应,对区域品牌农业发展及提升区域经济发展,有着举足轻重的作用。
如果以地理标志产品为产业基础,创建区域公用品牌,并形成与企业品牌、合作社品牌、农户品牌等的母子品牌协同关系,创造区域与企业(合作社、农户)的品牌互动模式,能够最大限度的形成区域、产业、企业、农户的合纵连横,创造区域品牌新生态。
创造具有差异化、专属性强的个性品牌
利用品种稀缺性,可以创造农产品品牌基于品种特色的独特品牌竞争力。中国地大物博,幅员辽阔,特种品种资源丰富,利用自然风土与生产工艺特征带来的产品品质差异性,可以形成品质差异化的品牌特征。利用悠久文脉的独特性,传承与演绎农产品品牌的文化特色与个性价值。利用地理标志产品的特色专属性,打造专属性强、无法复制的区域农产品品牌。
农产品区域公用品牌可以分为地理物种品牌和地理集群品牌。两者本质上都属于农产品区域公用品牌。由于地理物种品牌和地理集群品牌的运营思路是不同的,因此,对两者不加区分,简单地都称之为区域公用品牌,会带来许多问题。
对于地理物种品牌的差异化、个性化的打造,需要提炼区域环境的特性,还要提炼具体的产品的卖点。以此来区别于其他地理物种品牌的特点,如地方猪区域公用品牌,就需要提炼地方猪区别于其他地方猪的特点,比如瘦肉率高、肌内脂肪高、系水性强,或者繁殖力强、适应性强等等。
而地理集群品牌本质上打造的是区域生态形象名片。如果地理集群品牌的运营按照地理物种品牌的思路运作,一定见效甚微。只有加以区分,才能把握农产品区域公用品牌建设的核心与关键所在,才能做好区域公用品牌,并在消费端打开市场、占据市场份额、形成良好的品牌形象、获得品牌美誉度。
建立与区域形象互动融合、互为支撑的区域品牌关系
农产品地理标志所标示的产品,在质量、品质、特色上有其独特之处,是能够区别于其他农产品的,不仅如此,在一定的地域范围内还具有普遍的社会影响和知名度。例如西湖龙井,我国十大名茶之一,凭借“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。
命名地缘性、特色专属性,不仅体现了地理标志产品的地缘依附性、地缘联想性、地缘专属性,更可以借助区域名称及其知名度,提高一个农产品品牌的知名度、联想度、记忆度。农产品地理标志的农产品,其要求的特性对当地的地理环境、自然条件、人文背景等具有更高的关联性,因受到法律监督和保护,其在地理界限、品质界定方面更为严格。
品牌创建与管理过程中,可以借助区域形象与区域特征,形成富有唯一性的品牌形象与品牌个性特征,并建立一个与农产品区域公用品牌互为背书、互为支撑的专属性、唯一性品牌关系的区域品牌形象。
加强品牌的品质管控,避免“公地悲剧”出现
“公地悲剧”,是由美国学者加勒特·哈丁教授于1968年提出的:设想有一块草地,每年生产一定数量的牧草,在不受任何制度约束的前提下,所有牧羊人都倾向于过度放牧以扩大自己的收益,而不考虑别人和集体的利益,结果牧场会由于过度放牧而退化、毁坏,羊群因无草可吃而饿死,最终所有的牧羊人都一无所获。
中国目前的地理标志产品生产主体,多为千家万户。其中的企业、合作社,规模相对弱小与分散。以地理标志产品为基础建立起来的农产品区域公用品牌,面临着生产标准化难度大、商标所有权与使用权两权分离带来的矛盾状态。这一矛盾状态下,如果监管不力、生产主体的集体意识不强,会导致个体利益伤害整体利益的“公地悲剧”。
国外农产品区域公用品牌中,如爱德华土豆、新奇士柑桔、法国香槟、新西兰猕猴桃、挪威三文鱼、韩国泡菜等国外品牌对农产品的质量安全都有非常高的要求,而且在农产品生产或加工过程中十分严格地执行相关技术标准,区域公用品牌的形成过程依附于多种环境和产品认证,建立了较为完善的区域公用品牌运营和保护机制,同时依托法律法规形成对区域公用品牌最有效的保护。这些都是值得我们学习和借鉴的。
对商标使用公共性、商标所有权与使用权两权分离的特殊性保持高度的警觉,加强品牌的品质管控,加强生产主体的公共利益意识与行为规范,可避免“公地悲剧”的出现,形成多方良好的协同关系。

今年最值得采购的健康年货有哪些?

友友早上好!我们这过年,一般都买一些鸡、猪肉、牛肉、鱼等肉类及海鲜类等食品,还要买一些长白山特产蘑菇、粉条、木耳、榛子、松子、核桃仁等绿色健康的山货;再就是买一些新鲜蔬菜。
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