大规模种植地皮菜技术
地皮菇可以种植吗，价值如何？
地皮菇可以种植吗，价值如何？
一般情况下蘑菇种植都是采用摆放在一层层架子上的立体方式，但在北义城镇厚德农林专业合作社，这里的蘑菇却是直接在土地里进行培育。
在温室大棚内，记者看到，一丛丛肉质厚实、菌杆粗壮的硕大蘑菇正在泥土中茁壮生长着，它们一般每五六朵抱团组成一朵大蘑菇，最大的一朵菌盖已经有A4纸大，小的也有手掌大小。合作社所种植的蘑菇，是由省农科院研发的新品种，把菌棒种在地里是希望蘑菇能够充分吸收土壤里的各种养分，还原其原本鲜美
我们是从9月份开始试验，试验以后在市场上表现、口感都不错，这不是我们这才开始大量引进，我们计划种个两栋温室（大棚），一栋温室（大棚）两亩地。
经过试验，老刘随即决定开始扩大生产规模，一方面是因为口味和质量得到了市场的认可，而另一方面是因为经济效益确实是十分可观。
试验的，大概二分地。第一茬我收了一千多斤，按我们的批发价是六块钱，收了六、七千块钱，感觉效益也不错，后面还有第二茬、第三茬，预计能收入一万块钱左右。
地皮菇 地皮菜: 菌藻结合体， 一般生长在天然无污染的自然环境中，在夏季阴雨天大量生长繁殖。干旱的季节是找不到的。有的地区称作地软、地脚皮【临沂方言】 地耳、地衣、地木耳，野木耳、地见皮、地钱、岩衣、地曲莲、地踏菜、葛仙米，也有人称作天仙菜、绿菜等；苗族人叫做＂Jib vib．意思是＂长在岩石上的菌子＂．
地皮菜含量
[化学成分] 地皮菜的化学组成中水分占95.92％,每1克干物质中含蛋白质185毫克,脂肪7 毫克,糖类碳水化合物350 毫克,矿质元素的含量也相当可观.
[营养成分]
它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。尤其含钙特多，每500克含钙2000多毫克，在蔬菜中极为少见；含蛋白质高于黄豆卜碳水化合物高于许多蔬菜，提供的热量也相当可观，1个成年人1天需热量3000多卡，吃1公斤鲜地耳即可满足需要。此外，还含有肝糖等成分。
地皮菜含蛋白质为13%-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4%。此外，还含有多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。每百克干品含钙406毫克，与发菜相同。含铁290毫克，比木耳含量高2倍，对人体补铁养血极为有利。
地皮菜整体入药，味淡性凉，入脾肺经。有祛热、收敛、益气、清补、明目等功效。治火眼
夜盲、烫伤烧伤、肺热咳嗽和久痢脱肛。以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含
的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。
[食疗作用]
1．降脂明目。地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜，能降脂减肥，同时，对目赤、夜
盲、脱肛等病症也有一定疗效。
2．清热降火。地耳性寒而滑，具有清热解毒的功效，内服外用，可辅助治疗烧伤、烫
伤及疮疡肿毒。
3．补充营养。地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，可为人体提供多种营养成分，
具有补虚益气，滋养肝肾的作用。
种植地皮菜的方法？
1、选择土壤：种植地皮菜时，需要选择钙含量较高且排水性良好的土壤。
2、种植方法：把地皮菜藻丝切成小块后埋入到土壤里。
3、浇水管理：每隔一周浇水1-2次，保持土壤湿润。
4、遮阴措施：在地皮菜上搭建小拱棚进行遮光，促进其快速生长。