绿豆芽的正确培养方法
种植豆芽全过程？
种植豆芽全过程？
想要种豆芽，首先要准备一个可以漏水的容器，将豆芽放在70℃的开水中浸烫，2分钟后倒入凉水，使浸泡豆子的水温下降到45℃左右。
4个小时后将豆子捞出放入塑料瓶中，用黑色的遮光布把塑料瓶罩上，每隔4个小时，用清水冲洗数次豆子，保持养护温度在23-25℃，大概一周内豆芽就能长满塑料瓶。
绿豆芽如何保存？
1、直接用保鲜膜包裹起来以后放进冰箱冷藏；
2、用水浸泡保存，但是也不要用水泡太长时间，因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失；
3、先把绿豆芽焯一下，捞进冷水里，第二天吃时再捞出来放调料即可。豆芽不仅营养丰富而且价格便宜，但是含水量大，容易腐烂。先将豆芽用水焯一下，用笊篱捞出，用冷水冲。降温后将水分晾干，切成小段，用保鲜膜包好放入冰箱内冷冻。这样保存时间长，而且清脆鲜嫩，营养流失少。需要食用的时候从冰箱内取出后直接加热即可。
绿豆芽生长阶段分为几段？
四个阶段，详情如下：
第一个阶段：萌芽时期
绿豆播种后的前两天，没有太大变化，慢慢地它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少。
第二个阶段：生长期
第三天的时候，绿豆的种皮就会裂开，并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽，这个嫩芽就是它的根，绿豆开始长出幼苗。
第三个阶段：抽生期
第五天的时候，豆芽的根继续生长，并长出侧根，幼芽抽出，并慢慢长出幼叶。
第四个阶段：长高期。
一般培养7～10天，即可摘取食用。不过要注意卫生问题，以免豆芽感染病菌坏掉，造成损失。
怎样生绿豆芽不长根？
步骤/方式1
催芽要求
想要绿豆芽生长却不长根，需要在培养时注意不能直接将种子放置于容器内，可以预先在30℃的中温水中浸泡24个小时，时隔6个小时更换一次浸泡水质，使得绿豆充分在合适的环境中萌生嫩芽。
步骤/方式2
环境合适
绿豆充分浸泡完成萌生出细芽后，将多余的水分控制干燥，准备一个适合的容器，准备的容器需要有着优秀的通风稀水性能，才能控制出多余的水分，在容器上铺置一层湿布将种子均匀撒上再铺一层湿布，将水施洒于布上使至完全浸湿透水，置于不透光的隐蔽处即可。
步骤/方式3
浇水频率
绿豆放置于容器中培育生长时，需要每日为其浇灌水源，分为早中晚一天三次即可，绿豆芽的根系于此时的两天内会萌生出来，使绿豆芽不生长出根系在这个时段需要特别的注意，此时段生出的根系十分脆弱，将容器多要换几次根系即可与绿豆芽分离。
步骤/方式4
后期管理
生绿豆芽无根还需要作后期的管理，保持每日的三次浇水频率，时隔两天摇晃容器一次，致使萌生的根系从绿豆芽上断裂，反复操作四天无根绿豆芽便可以发好，超过于五天不收长好的绿豆芽会导致过发