怎么区分野生葛根和种植葛根
葛根的原产地？
葛根的原产地？
葛根，为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用目前基本以野生资源供应市场。葛根喜欢阴湿的生长环境，一般都长在山坡灌丛、路边草丛中，目前其资源广泛分布于安徽、湖北、陕西、重庆、河南等地。
怎么找到野生葛根?它的藤条是啥样子的？
野生葛根在南方各地遍地都是，藤蔓无戎毛既然是。
野生葛 在郊野中屬於藤類 植物 南方人 經常 加入 鯪魚 煲湯去骨火 。
感谢邀请，不清楚
要了找俺啊？
野生葛根一般哪里会收？
野葛根在大一点的中药店都是会收购的。葛根种植两三年后就可采收，一年生的葛根很瘦弱，内部的营养物质少，采收出来价格不高，因此要在土壤中生长两年后再收获，提高它的价格。
建议在11月到12月之间进行采挖，为了更好的保存，可将葛根切成小块保存。
若是在北方地区栽培的，入冬后温度低，葛根容易冻伤腐烂，因此最好不在冬季采挖。
挖了一根野葛根，长2.6左右？
葛根内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。
在不受潮的情况下可以保存3年。目前正是挖掘野生葛根的最佳时机，葛根粉的加工方法如下： 清洗块根：选取表面光滑、无霉烂、无破损的葛根用水洗去泥土、沙子等杂质，无需除去表皮。粉碎磨浆：将洗净的葛根块送入碎解机中碎解。碎解时必须加水，葛根和水的比例以1:3为宜。碎解机的筛网孔径选取2毫米规格即可。浆渣分离：选一个干净的池子，用宽幅塑料布铺垫，再将90－100目的钢丝筛置于池内。在筛内铺上纱布，把浆末盛于纱布上，注入清水，充分搅动，使淀粉随水漏入池内，反复加水，直至淀粉与粉渣分离干净。有条件的也可用离心机分离，离心机转速为每分钟1000转，离心10分钟即得湿淀粉。沉淀：将淀粉浆沉淀48小时后舀干淀粉上面的水，取出淀粉块。干燥：淀粉块晒干后即可包装。由于在晒干过程中，淀粉会发生一定程度的氧化分解，故提倡烘干淀粉。烘干温度为60℃左右为宜。