冬天能种什么菜比较好
冬天大棚蔬菜，种什么蔬菜好些，怎样管理？
冬天大棚蔬菜，种什么蔬菜好些，怎样管理？
冬季大棚蔬菜种什么好，怎样管理？
既然是大棚种植蔬菜，就和露天种植截然不同，可人工创造环境气温，因此为应季、错季、反季节蔬菜提供了较为适应的良好生长环境。换句话说，大棚可以种植露天种植的多种蔬菜如西红柿、黄瓜、韭菜、茄子、辣椒、瓜果等。
大棚种植怎样管理，在生产中，可以通过采取以下一系列措施，改善室内蔬菜生产条件，进一步提高产量和品质，增加种植效益。
一、土壤消毒处理
由于温室内高温高湿，土壤中容易滋生大量的病菌，而在多年种植的温室内连作障碍发生较为普遍，因此定植前园土需要消毒。常规的可以用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷施或每平方撒施4g消毒，能防治多种真菌病害。
也可以采取石灰氮日光消毒处理技术，方法是在夏季气温最高、光照最好的一段时间将稻草麦秸等未腐熟的有机物1～2t和氰胺化钙颗粒剂80Kg（含量为18%～22%）均匀混合后撒施于土壤表面，再将有机物（肥）用旋耕机均匀深翻入土中，整平后筑畦，用透明塑料布膜将土壤表面完全封闭，从薄膜下往畦间灌满水，直至畦面湿透为止，然后将温室完全封闭，持续封闭20d～30d，即可有效杀灭土壤中的真菌、细菌、根结线虫等有害生物
二、提高温度
采取定植期覆盖地膜，生长期和结果期根据需要增设小拱棚，上拉保温幕，外铺草苫的双层或多层覆盖的方法，能提高地温2度，同时也较大地提高了保温增温效果。在深冬多雨雪季节可以在室外覆盖保温被和防雨膜可有效减少热量损失。
三、降低湿度
铺设地膜，除能提高地温外，还能有效地保持土壤湿度，降低空气湿度。同时配套使用膜下暗灌的给水模式以及在垄间覆草和撒施草木灰的方法，能除低室内相对湿度达13%以上。经常撒施草木灰还能杀灭多种病菌，抑制病害的发生。
四、增加光照
采用优质薄膜，乙烯一醋酸乙烯共聚树脂田（EⅤA）薄膜在透光性、保温性、耐热性及抗老化性方面都优于聚氯乙烯（PⅤC）和聚乙烯（PE）棚膜，使用后方便回收，对环境污染少，能增产10%左右。EVA棚膜在生产使用中比例较大。另外，在冬季雨雪天气多、低温寡照灾害性天气出现频繁时，制约了温室生产发展，经济损失严重，要根据作物生长需要采取补光措施。在温室后墙增设反光幕，顶部架设补光灯，既可提高室温3～5°C，又可增加光照时间，为作物的生长改善了条件，可增产30%以上。
五、增施CO2
由于温室内蔬菜生产的密闭性较强，空气流通不畅，限制了作物的光合作用，增施CO2气肥的温室可增产30%～50%，并能增强植株的抗逆性。注意施入时期、施用量、施用时间、施用后补充水肥。
六、正确施用农药
蔬菜对农药残留等方面要严格控制，养成无公害、绿色环保标准化生产习惯。注意病虫害的防治，禁止使用高毒、高残留的农药、严格激素和农药使用浓度，轮换用药，把握间隔期，正确掌握剂型，在阴雪天采用粉尘剂和烟雾剂防治病虫，降低湿度，减少病菌滋生机会。
生产中注意大气情况，及时揭盖草毡，通风换气；清除棚膜灰尘，增加光照；根据作物苗情施肥打水，禁止大水漫灌，使用滴灌时注意浇透；坐果期增施磷钾肥；及时去除下部病、残、老叶，将病残叶代出棚外集中处理烧毁。
番茄与什么蔬菜可以套种。冬季大棚套种番茄应注意哪些事项？
题目当中所问的是在冬季里面蔬菜大棚番茄种植主要可以和哪些蔬菜进行套种。但是我在这里要说的是，在我甘肃农村老家里面，尤其是比较大规模种植的番茄在套种上面是比较少的，因此咱们就讨论在番茄种植规模较小的情况下的一些套种蔬菜。
番茄生长对于土壤和环境的要求看似不怎么严格，其实对于日常化的管理要求还是比较高的，尤其是在冬季蔬菜大棚里面种植和套种。
1、可以和番茄套种的蔬菜有黄瓜、辣椒、茄子这3种，注意主要是这3种，尤其是在农村里面夏季时候外面露地种植就是这样去套种的。
那么在蔬菜大棚里面进行冬季种植套种的话，黄瓜和辣椒在我甘肃农村老家里面是最常见，也是直接可以的。为什么我这样去说呢？是因为在冬季蔬菜大棚里面番茄和这两种蔬菜在套种上面的水肥、温湿管理上面都是差不多的，因此“重合性”还是比较多的。
2、冬季蔬菜大棚番茄种植套种其他农作物需要注意的地方有。
（1） 在种子的选择上不管是套种不套种，对于冬季低温和光照不强是必须要适应的，对于冬季里面所发生的一些病虫害是必须要有抵抗力的，种子必须是新的，没有“病原体”的寄生和传染。
在种子的品质上面，适合冬季里面生长周期比较短、早些时间采摘、早些时间上市的要求，做到互相不影响。
（2） 种植上，浸种催芽是需要分开同时去做的，所谓套种，在种植的时间是必须相同的。在底肥的施放上必须两者是差不多甚至是一样的。
（3） 水肥管理上，几乎是同一个节奏，尽管量会有所不同，但是这样一来也互相不影响。
（4） 冬季里面对于蔬菜大棚里面光照和温度湿度的把控是比较难做的，尤其是在育苗期和育苗期之后刚移栽后到定植之前这段时间是比较难以把握的，保持温度是一个关键所在。
总结冬季蔬菜大棚里面种植番茄在套种其他蔬菜上面原则就是“尽量节奏相同、步伐一致”。那么这样一来就可以和在外面露地和番茄套种的辣椒、黄瓜上面得到启示，就大多数和这两种蔬菜进行套种就可以了。