黑皮甘蔗是生吃还是熟吃好
黑皮甘蔗红皮什么原因？
黑皮甘蔗红皮什么原因？
情况下呢，甘蔗皮发生了变色的反应，可能内部已经变质，但是也有可能是一种自然老化的反应，你可以把皮呢给它消掉，然后尝尝里面的果肉是不是还是完好的，一般情况下呢，甘蔗能够放的时间是比较长的，不会那么容易变质的，用甘蔗可以做成甘蔗糖来吃的。
成熟的黑皮甘蔗多少温度会冻坏？
甘蔗在九度温度左右才会被冻坏，变黑。
一般要求温度控制在10度以下，最适宜的温度是9度左右。贮藏温度不能太高也不能太低，并需要定期观察贮藏地点的温度变化。因为如果贮藏温度太高，不仅贮藏时间短，而且甘蔗容易腐烂霉变，不宜食用。
自己种的青皮甘蔗别名叫什么？
①青皮甘蔗也叫做白甘蔗、糖蔗，是甘蔗中含糖量非常高的一个品种，主产于我国广西地区，它主要是用来制作蔗糖，由于这类甘蔗的果肉比较硬，一般较少作为水果食用。
②黑皮甘蔗是市场上最为常见的水果甘蔗，甜度适中，口感脆嫩，汁水丰富，在其表面可以看到一层比较明显的白色粉状物质。
③红皮甘蔗与黑皮甘蔗十分相似，但是其外皮颜色会稍微浅一些，多为黑红色，另外，它的蔗节多而明显，甜度稍低一些，汁水多，口感清甜而脆，也是一种比较适合用来做水果食用的品种，但是其产量会比黑皮甘蔗少。
青皮甘蔗和黑皮甘蔗哪种好吃？
甘蔗属于热带，亚热带作物，我国主产地为广东，广西和海南，福建等地。但目前广西的产量占了绝大部分。甘蔗分糖料蔗和水果甘蔗两大类。其中糖料蔗中较较者就是广西培育的桂糖系烈十多个品种，含糖量很高，但是硬度也很高。另外一个市场上常见的水果甘蔗有两种：一种就是我们常见的黑果蔗，甜度适中，但是皮偏硬。所以一般我们买黑蔗时卖家都会削掉很厚一层皮，中间的果肉就很脆。
另一种就是后来从台湾引进的白果蔗。白果蔗种植时用草绳都包倮起来，晒不到太阳，皮就会偏白。引进中国之后，由于需求量大，就不能象台湾这样精耕细作，蔗农就慢慢不包稻草了，于是蔗皮也慢慢由白转为青色，这就是现在市场上的青皮蔗。
现在很多人以为是糖料蔗中的青蔗。青蔗我们广西人叫竹蔗，特点是长得又高又大，象竹子一样，但是甜度太低，水份多，所以现在慢慢已经不种了。