种植竹笋的方法和技术
笋苔怎么种植？
笋苔怎么种植？
1、对环境条件的要求
笋苔属长日照植物，喜冷凉气候而怕高温和霜冻。种子发芽最适宜温度15～20℃，30℃以上高温时，种子发芽困难。茎叶在气温6～25℃均可生长，其中最适温度11～18℃，25℃以上高温生长快，易抽薹。0℃以下易受冻。笋苔的根系浅，生长迅速，对水肥要求较高，怕旱又怕涝。施肥应以有机肥为主，氮、磷、钾配合。笋苔对土壤酸碱反应敏感，适合在微酸性土壤(pH值6～6.5)种植。
2、选择土壤
种植笋苔的土壤以砂壤土为佳，在阳光充足、有机质丰富、排灌方便、施足基肥的地块上种植，易获得高产。
3、播种期
南方最佳播种期为9月上旬至11月下旬。高山地区及其他区域播种期可根据当地气温和不同海拔作相应调整，确定当地播种期。
4、育苗技术
笋苔种子小，亩用种量10～20克，应先晒种，后将种子用纱布包扎好浸清水2～4小时，让种子吸足水分，再晾干。因笋苔种子在高温下发芽率低，播前低温处理种子，打破其休眠期。将晾干后的种子放在冰箱低温保鲜层进行冷处理4～5天，在冷处理期间，每天要打开纱布翻动种子一次。处理后4～5天种子有1/2露白时即可播种。
5、整地、定植
种植笋苔的田，如果前作是水稻田，应先挖除稻桩，清除杂草，晒干后备用。然后犁田、晒白，整畦时施足基肥。基肥每亩施腐熟农家肥20～30担（50公斤/担）或施尿素50公斤，过磷酸钙30～40公斤，复合肥20公斤。若土壤酸性大时应亩施80～100公斤石灰粉进行消毒和调节酸度。整地时，畦高20～25厘米，宽90～100厘米，畦沟要深、要畅通，以利排水。挖穴定植，株行距30厘米×35厘米，每畦栽3排，亩栽4000株左右。
6、肥水管理
三分种七分管。幼苗成活后，要及时进行追肥，第一次追肥在定植后7～10天进行，用10％浓度的人尿作提苗肥浇施，以后每10天左右追肥一次，连施2～3次，每次用l％尿素或2％复合肥进行浇施，促进叶生长，笋苔进入莲座封行前，应施一次重肥(壮秆肥)，亩用复合肥30公斤条施，施后盖土，灌半沟跑马水。至笋苔高30厘米时，应喷浓度为0.2%～0.3％的硼砂，每10天喷一次，以防茎秆开裂、空心。采收前10天停止肥水供应，促进茎秆膨大成熟。
7、病虫害防治
笋苔叶簇密生，种植密度大，在田间湿度大，通风不良时易发生霜霉病、炭疽病和菌核病，且危害严重。因此要坚持以防为主，及时防病灭虫。同时结合田间管理做好排水、除草、打老叶等工作，以利通风，提高抗病能力。
北方竹笋怎么种？
北方种植竹子的方法
生长习性：
喜暖，耐寒，喜半阴湿润的环境。(冬季可 以全日照)根浅，好生于疏松、肥沃、排水良好的沙质土。适应性强。
栽培管理：
1、移植或上盆时间宜在早春3月前后或秋季8 - 9 月。幼株需带泥团。亦可挖取地下鞭茎，带土种植，4月发根长笋。
2、对中棵株以上进行移植或盆栽的，需带鞭茎和泥团，并放入干鸡粪屑等作基肥。种后均需浇足水放置半阴处。
3、冬季，应在根基部加土并施入基肥，增添营养。这样能促进鞭根生长并更新，也利于今后多长竹笋。
4、竹的耐阴性强，盆栽的在盛夏可放置在帘子或树阴下。忌烈日直晒，以防叶尖枯焦。冬季放在室内通风处即可。
5、水分要求，冬季土壤略偏干，春秋保持湿润，盛夏高温时可偏湿一些，但忌积水，以防烂根落叶。
种植竹子的方法
栽种点的土壤以壤土或沙壤土为最好，若土壤过于黏重或是纯沙地，要进行改土。在施足基肥的基础上(以有机肥料为主，每亩地大约施用4立方米左右)，进行耕翻，深度不低于40厘米。
我国北方栽种的竹类多为散生竹，一般采用移竹或移鞭的方法。不论采用哪种方法，都要选择1至2年生长很壮、无病虫害、竹鞭鲜黄、竹芽饱满的竹鞭。移竹时也一定要带地下的竹鞭，否则难以成活。
栽种季节以春末夏初为最好。若太早会因干旱少雨，气候干燥，多风而影响成活;若栽种太晚竹子已进入速生期，伤根太多对成活也不利。若采用当地苗源，也可在多雨夏季移种，但必须带坨。
栽种的深度应根据土壤的黏重程度而定，一般在20至25厘米，若太深竹笋破土困难，若过浅竹笋出土后细而弱。根据竹鞭长度(一般40至50厘米)，挖成长条穴，埋入竹鞭，覆土后踏实，浇足水。