紫薯如何保存才不会烂不会发芽
紫薯多久发芽到成熟？
紫薯多久发芽到成熟？
紫薯3－4个月发芽到成熟，紫薯的生长周期一般为4-5个月左右，因此种植后大约经过4-5个月就能收获，如果收获时间过早，则此时还有部分紫薯尚未成熟，会影响到紫薯的产量。除此之外，过早收获会严重破坏紫薯所含有的干物质的发育，导致紫薯的品质下降。
紫薯的适宜育苗时间一般为3月份下旬，最迟不能超过4月份上旬。
紫薯的保质期多久？
2个星期左右。紫薯适宜存放在阴凉干燥处，避免阳光直射、受潮、挤压等。若紫薯出现变色、长芽、肉质软塌、表面有粘液、闻起来有异味等情况，说明紫薯已经腐坏，不能食用。紫薯味道香甜、口感绵密，可以蒸制食用，也可以做成紫薯糯米滋、紫薯汤圆、紫薯馒头等。
紫薯发芽了怎么种盆栽？
步骤一、找一个花盆或者塑料盆，然后倒入少量水。步骤二、将发芽的紫薯放到花盆中或塑料盆中，注意水不要淹没紫薯。步骤三、将其放到有光照的地方一段时间，紫薯就会长根长叶了，在此期间，要每天换次水。步骤四、将长出的嫩叶摘下来，移栽到花盆中，然后覆土即可，这样就可长出紫薯了，当然在叶子长到3周后，可将其采摘下来煮着吃或炒着吃。
紫薯怎么发芽又快又好？
1.将发芽的紫薯，低朝下放入盛有清水的容器内，要保证紫薯底部完全侵泡在水中，放置在阳光充足的地方，让它进行光合作用。
2.等一段时间后，发芽的紫薯就会慢慢的长出很多紫薯叶子，同时容器内也会有很多白花花的根须了。
3.将长出来的紫薯叶子移栽到装有土壤的花盆中，大概3周，就可以把紫薯叶子采摘下来进行食用了，不管你是炒着吃还是凉拌着吃，反正都很美味。
4.将带有根须的紫薯叶子种植在土壤里，注意施肥和定时浇水，这样也可以种出全家人都可以吃的紫薯。
北方紫薯怎么种植方法？
1、整地施肥
种植紫薯要选择地势偏高、向阳干燥的田地，并使用锄头对其进行深翻，疏松土壤，然后将田地暴露在阳光下晾晒，消灭土壤中的细菌和杂草，等待土壤泛白后，再向其中泼洒腐熟的液态肥即可。
2、种薯种植
种植紫薯时可以使用锄头在田地中挖出浅沟，然后将生长健康、体型完整的种薯尾部朝下放在浅沟中，并使用细土覆盖即可。播种后要为紫薯浇灌一次水分，浇透全部的土壤，让种薯尽快发芽。
3、后期管理
在后期管理时，要为紫薯提供以氮肥为主、磷钾肥为辅的肥料，提高植株的生长速度，在紫薯进入生长旺季时，可以为其喷洒除虫药剂，并提供全天候的自然光照，避免植株出现虫害。