小葱分几个种类
小香葱能长成多大棵？
小香葱能长成多大棵？
株丛直立，一般株高45-55厘米，开展度12厘米*15厘米，分蘖性中等，生长势旺，管状叶长40厘米左右，横径0.6-0.8厘米，绿色，葱白长8-10厘米，横径0.7-0.9厘米，鳞茎不膨大，近地葱白略粗，须根白色。
小香葱，单子叶植物，耐寒，较耐热，耐旱不耐涝，质地细嫩，香味浓。以食用嫩叶为主，是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料，也是脱水蔬菜加工的主要品种。
分葱长到多大才熟呢？
分葱一般长到株高约20-30公分就成熟了，它是叶绿色圆筒形，中空，先端渐尖，花白绿色，聚生成团，鳞茎基部易连生，群生状，成熟时外被红色薄膜。分葱的外形就好比缩小的大葱，葱白长，叶子尖细，因为它确实是大葱的变种。香葱的叶片细长，模样像分葱，亲缘也跟大葱更近一些。有些地方称为小香葱的植物，是香葱的不同品种或变种。
葱头有哪几种？
普通大葱
品种多，品质佳，栽培面积大。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味而肥厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白类葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。
2、分葱
叶色浓，葱白为纯白色，分蘖力强，辣味淡，品质佳。
3、楼葱
洁白而味甜，分蘖力强，葱叶短小，品质欠佳。
4、胡葱
多在南方栽培，质柔味淡，以食葱叶为主。大葱按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、地羊角葱、小葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱等品种。
5、羊角葱(又名黄葱)
是由棵小的老葱叶齐留要，屯在温室池子里长成的，叶色金黄，茎白，味鲜嫩。
6、地羊角葱
是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白，叶绿，叶厚，生吃很辣。
7、小葱
其根白、茎青、叶绿，生吃有甜味，4月份上市。
8、改良葱
是用秋末的小葱秧栽后长成的。小葱上市完了，改良葱便上市
葱蒜类蔬菜包括哪些？
葱蒜类蔬菜是指一类具有特殊香辛味的“鳞茎类”蔬菜，属于百合科葱属多年生草本植物，又称香辛类蔬菜或鳞茎类蔬菜。以扁平斜条形或圆筒形叶、叶鞘及鳞茎供鲜食、加工或作调料。主要种类包括大蒜、洋葱、大葱、分葱、香葱、胡葱、韭菜、薤、大头蒜等，其中系我国原产的有韭菜、大葱、分葱、薤等。
葱蒜类蔬菜在我国栽培很广，其中韭菜全国各地普遍栽培，而大蒜、大葱则在北方栽培较多，南方主要以分葱、叶用大蒜、韭菜等普遍，部分地区薤的栽培较多，近几年洋葱的栽培亦越来越广，蒜头的生产面积也在迅速扩大。
葱蒜类蔬菜为弦状须根，生长期中又能从短缩茎部再生新的须根，根群分布范围广，但入土不深，几乎无根毛，吸水力弱，故在栽培中不能过于干旱。地上部为扁平斜条形多蜡质或管状叶片，比较耐旱。叶脉与叶片平行，叶鞘闭合，基部连接茎盘，有的叶鞘部分肥厚，多数包合成球状。茎有鳞茎与花茎之分，叶鞘着生在鳞茎盘上，至次年生殖生长时方现出花茎。伞形花序，两性花。果实为朔果，种子黑色，种子生命力短，二年即失去发芽能力。
多数适宜生长温度为月平均12～20℃，耐寒性强，但不耐热，适于春秋季生长。长江以南地区，葱蒜类蔬菜可露地越冬，地上部不枯死，惟韭菜的地上部冬季会枯死，以宿根越冬，来年再发。薤亦不耐寒，故多在华南栽培。
大蒜、洋葱、薤、胡葱的鳞茎需在长日照的诱导下才能形成，在夏季高温季节进入休眠；大葱、韭葱、韭菜为冬季休眠型，低温短日照能诱导休眠或无休眠。鳞茎发育有两种类型，一类是洋葱、胡葱和薤等，其鳞茎由鳞盘上的叶鞘基部膨大而成；另一类是大蒜类型，具有数枚蒜瓣，是由茎盘所生侧芽的无叶身叶鞘膨大而成。
繁殖方式不一，大葱、洋葱、韭菜、韭葱用种子繁殖；分葱、香葱以及多年生栽培的韭菜分蘖力强，为分株繁殖；大蒜、大葱、洋胡葱很少分蘖或不分蘖，大蒜、胡葱、薤、分蘖洋葱、顶生洋葱用鳞茎繁殖，亦有用气生小鳞茎繁殖。
这类蔬菜叶子的分生组织在叶鞘的基部，故顶端部分组织老化，基部却较嫩，而且叶鞘基部细胞分生能力较先端旺盛，故可多次收割。
这类蔬菜植株的个体小，植株挺立，适合密植与间套种，同时根部可分泌一些抗菌物质，故利用与其轮作间套，可减少果菜根部病害的发生。