制作芒果班戟是一项既简单又充满乐趣的手工活动。下面将为大家详细介绍如何制作这款美味的芒果班戟。
手工制作美味芒果班戟
准备原料
首先，我们需要准备好新鲜的芒果，将芒果切成扁长条备用。接着，在鲜奶油中加入适量白砂糖，用打蛋器将奶油打发至硬性状态。另外，将低筋面粉过筛，保证口感细腻。
制作面糊
接下来，将100克牛奶倒入低筋面粉中，搅拌均匀至无颗粒。另起一个容器，只取鸡蛋的蛋黄，并加入白砂糖搅拌至糖溶化。随后，将剩余的150克牛奶倒入蛋黄糊中，再次充分搅拌均匀。
煎制芒果班戟
将搅拌好的蛋黄糊倒入低筋面粉糊中，搅拌均匀形成面糊。接着，将平底锅预热，放入黄油融化，倒入一勺面糊摊成圆饼状，煎至两面金黄色。重复以上步骤，煎制出所有薄面饼。
铺上芒果与奶油
将煎好的面饼摆放在案板上，中心铺上一层奶油糊，并放置一块芒果长片，再覆盖一层奶油糊。最后，将面饼对角叠起，形成四角形芒果班戟。
品尝美味
现在，您可以尽情享用您手工制作的美味芒果班戟了！每一口都散发出芒果和奶油的香甜，让您感受到独特的美食魅力。希望这份制作指南能够带给您愉悦的厨房体验！