儿子不爱吃香菇，每次煮给他吃都不吃。香菇的营养丰富，含有各种维生素及微量元素，它还具有促进钙吸收，增强骨骼的生长。所以只好变着方的给他做菜，今天我把香菇剁碎搅拌在猪肉末里，在加上点韭菜，一上桌，儿子就说好香啊！还吃了不少呢！
提升儿童食欲：创意蒸肉末做法
准备食材和步骤
1. 先将芦笋洗干净后，切去尾部较老的地方。
2. 用手掰成段，摆放整齐好在碟子里。
3. 先将韭菜洗净切碎，倒入装有肉末的碗中。
4. 然后切香菇，也将香菇切碎后放入碗中。
5. 接着打鸡蛋，放如调料：盐、蚝油、生粉、料酒。
6. 将手洗净后用手将材料捞匀后放在摆好的芦笋上面。
7. 然后往锅里加水后放入蒸架，开火。把碟子放上去，盖好盖子。
8. 开始用大火，待水开后，马上改为小火蒸约20分钟，即可出锅了。
创意调味增味
1. 把锅里的水倒掉后开火，锅干后倒入一点花生油。
2. 油热后关火，倒入姜蒜末。
3. 将油和姜蒜铲出，淋在肉末上，一碟香喷喷的香菇蒸肉末做好了。
通过这个创意的蒸肉末做法，不仅可以增加菜品的口感，也可以让孩子们在不知不觉中享受到香菇的营养。尝试用不同的配料和烹饪方法，定能为家庭带来更多美味的惊喜，让孩子们更乐于尝试新的食物，培养健康的饮食习惯。